Forum Coronavirus

Possible contamination par la nourriture

Etude/ draft, le covid-19 pourrait survivre jusqu’à 3 semaines sur de la nourriture frigorifiée. Tests effectués dans les conditions et standards propices au commerce international.

Sujet de test : Poulet frigorifié et maintenu entre -20°C et 4°C.
Objet de l’étude : Possible justificatif, de la ré-émergence de l’épidémie de COVID-19 dans les régions n’ayant, auparavant, pas présentées de cas locaux sur plusieurs mois (Vietnam, Nouvelle-Zelande, Chine).

contamination-nourriture.pdf (958,5 Ko)